Carote | 1kg

Carote, ricche di beta-carotene, ad azione antiossidante e antitumorale. Le carote favoriscono la bellezza della pelle e, in particolare, l’abbronzatura. Esse, infatti, stimolano la creazione di melanina. Vediamole insieme:

• regolano le funzioni intestinali, agendo sia come antidiarroico che come lassativo
• sono diuretiche e depurative, per questo aiutano in caso di cistiti, calcoli o problemi urinari
• beta-carotene e vitamina C hanno proprietà antiossidanti, utili nel contrastare i radicali liberi e nel rafforzare il sistema immunitario
• sono utili in caso di problemi di stomaco, colite o disturbi al fegato
• carotenoidi e fibre aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo LDL nel sangue
• vitamina A e beta-carotene sono tra le vitamine per gli occhi, utili alla vista, migliorando anche la visione notturna, e in caso di cataratta.

Questo ortaggio si presta, poi, a preparazioni dolci, come la marmellata di carote, o torte, con cioccolato, cocco e frutta secca, molto apprezzate anche nell’alimentazione vegana e crudista o dai celiaci, come per questa torta di carote, mandorle e uvetta. Vedi altro su Cestone Shop Online.